Die Bauchspeicheldrüse ist eine seröse Speicheldrüse aus Lappen und Läppchen. Sie liegt langgestreckt quer im Oberbauch.
Das Gewicht beträgt 60-100Gramm. Vorne begrenzt ist sie vom Perituneum. Sie ist hinten an der Bauchwand befestigt, liegt also retroperitoneal.
Aufgaben der Pankreas:
1.Verdauungsdrüse für Eiweiße(Amylase), Fette(Tripzin), Kohlenhydrate(Bicarbonat)
2. Hormondrüse für Insulin und Glukagon
Der größte Teil der Drüsen ist exokrin, der hauptsächlich für die Eiweißsspaltung zuständig ist.
Ein kleiner Teil, nämlich der der Langerhansinseln ist endokrin. Dort haben wir 2 Zellarten, die Alpha-Zellen produzieren Glukagon. Die Beta-Zellen Insulin. Diese Hormone wirken antagonistisch, wobei das Glukagon viele Synergisten hat und das Insulin gar keine.
Beide sind am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt. Zuviel Glukagon und zu wenig Insulin führt zu Diabetes Mellitus.
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